Geändert am: 13/07/2023
NEUGIERIG AUF DIE WICHTIGSTEN CANNABIS-LEBENSMITTEL? HIER FINDEN SIE DIE BELIEBTESTEN UND DIE EIGENSCHAFTEN VON HANF IN LEBENSMITTELN
Beim Stöbern in den Regalen der Supermärkte oder in den Kneipen ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass in letzter Zeit immer mehr Lebensmittel mit CBD Hanf als Zutat angeboten werden.
Nudeln, Kekse, Getränke, Pesto…
Die neuen hanfbasierten Lebensmittel sind vielfältig.
Sie sind neugierig, wollen aber vorher mehr wissen?
Hier erzählen wir Ihnen über die wichtigsten Marihuana-basierten Lebensmittel, warum sie so gut zu sein scheinen, sowie die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Pflanze.
Hier sind die wichtigsten Fakten über Hanf zur Verwendung als Lebensmittel.
Cannabis in Lebensmitteln: eine Neuheit, die breite Akzeptanz erfährt
Wenn Sie gerne ungewöhnliche Gerichte oder Getränke probieren und Neuheiten mögen, sind Sie wahrscheinlich auch von den jüngsten Vorschlägen für hanfbasierte Lebensmittel fasziniert.
Heutzutage ist das möglich, Kekse oder Brot mit dem Wort “Cannabis” in der Zutatenliste zu kaufen, sofern sie die Bestimmungen des Gesetzes (Hanf als Lebensmittel) erfüllen.
Die Samen sind sie Bestandteile der legalen Cannabis CBD Pflanze, die in der Gastronomie verwendet werden, aus denen sowohl Öl extrahiert als auch Mehl hergestellt wird.
Cannabisöl und -mehl haben einen sehr ausgeprägten und starken Geschmack, der vage an Haselnuss erinnert.
Um den intensiven Geschmack abzumildern, wird das Cannabismehl meist mit Weizenmehl oder anderen Mehlsorten mit milderem Geschmack gemischt, während das Öl meist als Rohgewürz verwendet wird (auch um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften intakt zu halten).
Warum sollte man Lebensmittel auf Cannabisbasis konsumieren?
Zweifellos, weil diese Pflanze in der Lage ist, Gerichte mit ihrem ungewöhnlichen und unverwechselbaren Geschmack zu verfeinern, aber auch, weil sie einige interessante ernährungsphysiologische Eigenschaften hat.
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Hanf-Lebensmittel: Hier sind die beliebtesten
Lebensmittel, die aus CBD Marihuana hergestellt werden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, zum einen, weil die Neugierde groß ist, zum anderen, weil der Geschmack des produzierten Mehls und Öls viele Gaumen anzusprechen scheint.
Aber was sind die beliebtesten Lebensmittel auf Hanfbasis?
Werfen wir einen Blick auf die wichtigsten davon.
- Hanf-Pizza
Eine der beliebte Lebensmittel ist die Pizza aus Hanfmehl.
Sicherlich ein ungewöhnlicher Teig, aber einer, der selbst die skeptischsten Verbraucher überzeugt zu haben scheint.
In diesem Fall wird das Cannabismehl nicht allein verwendet, sondern mit Weizenmehl gemischt: ein Trick, mit dem es gelingt, die Pizza mit einem angenehmen und nicht zu aufdringlichen Aroma aufzuwerten. - Hanf Kekse
Unter den Frühstücksprodukten liegen Backwaren aus Vollkornmehl, alternativen Getreidesorten, Hülsenfrüchten und anderen Saaten zunehmend im Trend.
Solche mit Hanfmehl und Hanfsamen haben sich als sehr erfolgreich erwiesen.
Meist gekennzeichnet durch einen hohen Proteingehalt und einen ungewöhnlichen, nussigen Geschmack, sind Hanfkekse bei vielen Verbrauchern beliebt. - Hanf Gewürze
Zu den beliebtesten Hanfprodukten gehören Würzmittel für Pasta, Brot und Bruschetta.
Basilikum- und Hanfsamenpesto (von verschiedenen Firmen hergestellt) ist sehr beliebt, aber auch Hanfaufstriche finden vor allem im Bereich der rohen und veganen Küche eine breite Verwendung. - Hanf Nudeln
- Um die Liste der beliebten Cannabis-Lebensmittel abzurunden, konnten wir nicht widerstehen, die Pasta zu erwähnen.
Eine ausgezeichnete Alternative zu den klassischen Hartweizennudeln. Cannabis-Pasta ist in verschiedenen Formen erhältlich und passt sehr gut zu vielen Arten von Gewürzen.
Neben dem besonderen Geschmack sind Hanfnudeln sehr beliebt, weil sie kalorienärmer sind als herkömmliche Nudeln und einen hohen Proteingehalt haben: eine Mischung, die viele Nudelliebhaber überzeugt!
Dies ist nur eine kleine Liste der beliebtesten Lebensmittel, aber es gibt noch viele mehr und wenn Sie neugierig sind, müssen Sie sie einfach alle probieren!
Lebensmittel Hanf: Eigenschaften und Vorteile
Hanfmehl und Hanföl haben aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften den Weg auf die Zutatenliste vieler häufig konsumierter Lebensmittel wie Kekse, Brot, Fruchtsäfte und Puddings gefunden.
Hanföl und Hanfmehl sind leicht verdaulich und enthalten zahlreiche Stoffe, die zum Wohlbefinden des menschlichen Körpers beitragen können.
Lassen Sie uns die wichtigsten davon herausfinden.
Zunächst einmal ist Hanfmehl glutenfrei, was bedeutet, dass die große Mehrheit der Bevölkerung (einschließlich Zöliakiebetroffener) es unbedenklich verzehren kann.
Die wichtigsten Makronährstoffe, die in Hanfmehl enthalten sind, sind Proteine – eine gute Nachricht für Sportler, die versuchen, ihre Kohlenhydrate einzuschränken -, von denen Albumin und Edestin besonders hervorstechen.
Diese Proteine tragen aktiv zur Aufnahme der acht wichtigsten essentiellen Aminosäuren für den Menschen (wie Arginin und Glutaminsäure) bei.
Hanfsamen, aus denen, wie wir gesehen haben, sowohl Mehl als auch CBD Öl hergestellt werden, sind auch reich an mehrfach ungesättigten Säuren (wie Linolsäure) und haben ein gutes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3, was sowohl für den Kreislauf als auch für die Begrenzung des LDL-Cholesterinspiegels eine gute Nachricht ist.
Und das ist noch nicht alles.
Durch die Einführung von Hanföl und Hanfmehl in Ihre Ernährung erhalten Sie auch die Vitamine B1 und B2, Vitamin E und Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium.
Bleibt also nur noch zu sagen: Willkommen Hanf!
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Fazit.
Wie Sie vielleicht gelesen haben, wird legaler Hanf auch im Lebensmittelbereich immer beliebter.
Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und der Geschmack von Cannabis-Mehl und Öl werden von der breiten Öffentlichkeit geschätzt. Es ist also wahrscheinlich, dass die Zahl der im Umlauf befindlichen Lebensmittel auf Cannabis-Basis mit der Zeit deutlich zunehmen wird.
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