Un nuovo modo di preparare il miele: la cannabis come primo ingrediente

Un nuovo modo di preparare il miele: la cannabis come primo ingrediente

Modificato il: 03/09/2026

Ecco la ricetta per la preparazione del miele alla cannabis

Esistono molti modi per sperimentare gli effetti del cannabidiolo, chiamato anche CBD, uno dei cannabinoidi della canapa dalle numerose proprietà.

A seconda del prodotto, è possibile assumerlo sotto forma di prodotti come e-liquid, varietà di fiori di CBD, hashish, creme per il benessere e oli dedicati alla salute. Questi ultimi sono tra i formati più diffusi sul mercato.

È inoltre possibile assumere questa sostanza per via orale, aggiungendola a cibi o bevande. Questo rende la cannabis sempre più comune in cucina sotto forma di edibili, oppure attraverso prodotti alimentari come biscotti, burro alla cannabis e anche miele, conosciuto anche come “cannahoney”!

Quindi, è possibile preparare il miele alla cannabis? Scopriamo la risposta a questa domanda in questo articolo!

Le api che producono miele alla cannabis?

Il miele è il risultato del lavoro delle api, che bottinano nei campi ricchi di fiori, tra cui rosmarino, timo e lavanda, per raccogliere il nettare, che invece la pianta di canapa non produce.

Se le api si nutrono nelle vicinanze di quest’ultima, è quindi possibile rilevare tracce di polline di canapa nel miele, ma il prodotto non sarà il vero e proprio “miele di canapa”.

Apicoltori e miele alla cannabis

Recentemente, un apicoltore francese ha addestrato delle nuove api a raccogliere la resina di cannabis e a riportarla nell’alveare ogni giorno per un’ora.

Inoltre, è importante sottolineare che durante questo processo le api perdono una notevole quantità di resina, che, ad esempio, potrebbe essere utilizzata per produrre dell’hashish.

Innanzitutto, le api hanno bisogno di una fonte di energia a base di carboidrati nella loro alimentazione, motivo per cui raccolgono la resina da piante come la cannabis. Poiché nei loro organismi non è presente un sistema endocannabinoide, le api non sono soggette agli effetti della cannabis.

La funzione delle api non si limita alla produzione di miele. Per mantenere e garantire il corretto funzionamento del loro organismo, hanno bisogno anche di altre sostanze. Infatti, utilizzano i tricomi per produrre la “propolis”, un materiale resinoso che svolge una funzione simile a quella della malta e contribuisce a proteggere e igienizzare l’alveare grazie alle sue proprietà anti-infettive.

Una volta che le api imparano a utilizzare la resina di cannabis incorporandola nelle loro attività quotidiane, la resina di cannabis inizia a diventare parte della struttura dell’alveare e, di conseguenza, anche del miele.

Quando il miele è stato analizzato, i ricercatori hanno rilevato che la quantità di THC al suo interno era di circa 30 mg ogni 10 g di miele.

Caratteristiche del miele alla cannabis

Il gusto di questo miele alla cannabis è molto piacevole, grazie al richiamo alla pianta fresca. Si distingue inoltre per il suo profumo floreale e per il suo colore, che varia dal bianco al giallo.

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Primo piano di un cucchiaio di legno da cui cola un filo di miele ambrato dentro un vasetto

Ricetta del miele alla cannabis n. 1

Per preparare il miele alla cannabis, è necessario procurarsi i seguenti ingredienti e strumenti.

Ingredienti

  • i tuoi fiori di CBD preferiti;
  • miele, preferibilmente di buona qualità.

Attrezzatura

  • piano cottura;
  • carta da forno;
  • un pentolino.

Ricetta del miele alla cannabis

A questo punto, vediamo la ricetta per preparare il miele alla cannabis o alla CBD:

  1. Decarbossilare la cannabis CBD;
  2. Preriscaldare il forno a 118 °C, rivestire la teglia con carta da forno e adagiarvi le cime di cannabis essiccate;
  3. Dopo aver inserito la teglia nel forno, impostare un timer di circa 30-40 minuti;
  4. Ogni 10 minuti circa, mescolare delicatamente le cime, in modo che le superfici siano esposte al calore nel modo più uniforme possibile;
  5. Mettere il miele e la marijuana decarbossilata in un barattolo;
  6. Lasciare sobbollire il composto per almeno 40 minuti;
  7. Filtrare il composto di miele, posizionando una garza o un colino sopra il barattolo per la conservazione.

Il miele si conserva fino a due mesi e dovrebbe essere conservato in un luogo fresco, buio e asciutto.

Ricetta del miele alla cannabis n. 2

Ora analizziamo una ricetta più avanzata.

Ingredienti

  • miele;
  • una tintura di cannabis.

Attrezzatura

  • un contenitore resistente al calore;
  • una casseruola capiente;
  • un pentolino.

Ricetta

  1. Stabilire la dose mescolando una dose di tintura con un cucchiaio di miele;
  2. Mescolare la tintura con il miele nel contenitore;
  3. Versare dell’acqua nella casseruola e immergervi il contenitore, creando un bagnomaria che servirà a riscaldare il miele;
  4. Mettere la casseruola con il contenitore sul fuoco e riscaldare l’acqua;
  5. Continuare a mescolare il miele e la tintura di cannabis fino a ottenere una consistenza uniforme;
  6. Lasciare raffreddare il miele e conservarlo in un barattolo ermetico.

Da sapere

Nonostante i suoi possibili benefici, il miele alla cannabis non è adatto a tutti. In caso di consumo di cannabis o CBD sotto forma di olio o fiore, è consigliabile consultare un medico o un professionista sanitario.

Inoltre, l’assunzione di CBD non è raccomandata durante la gravidanza e l’allattamento, poiché potrebbe comportare rischi per lo sviluppo del bambino.

Leggi anche: Controindicazioni dell’olio di canapa CBD

 

Vassoio di bambù con teiera di vetro, tazze di infuso e un vasetto di miele con spargimiele di legno

I benefici del miele alla cannabis

Il miele alla cannabis unisce il sapore dolce del miele all’aroma erbaceo della canapa. È un preparato casalingo semplice, senza ingredienti artificiali.

Chi lo prepara in casa lo fa soprattutto per queste ragioni:

  • il gusto dolce si sposa con l’aroma erbaceo della canapa;
  • richiede pochi ingredienti e una preparazione semplice;
  • si conserva fino a due mesi in un barattolo ermetico.

Come utilizzare il miele alla cannabis

Esistono diversi modi per utilizzare il miele alla cannabis. La scelta dipende soltanto dalle preferenze personali.

C’è chi lo preferisce in cucina, sciolto in una bevanda calda o spalmato sul pane, e chi invece lo utilizza sulla pelle.

Miele alla cannabis per uso orale

È possibile integrare il miele nella vita quotidiana, in particolare attraverso:

  • un infuso con un cucchiaino di miele alla cannabis;
  • una fetta di pane con miele alla cannabis.

Miele alla cannabis per uso topico

Chi sceglie questa strada applica il miele alla cannabis direttamente sulla zona interessata.

C’è anche chi lo inserisce nella propria routine di bellezza sotto forma di maschera facciale, da applicare due o tre volte alla settimana.

In conclusione

Nell’articolo abbiamo illustrato una nuova possibilità di produzione del miele alla cannabis con l’aiuto delle api, una pratica che in precedenza era considerata impossibile.

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